Cuisson Cuisse De Dinde Au Four
- Cuisson cuisse de dinde au four et rattes
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Un plat rapide à faire et convivial! Cette cuisse de dinde est parfumée de thym, de romarin, de laurier, de fenouil et de coriandre... miam! Préparation 1 Dans un plat à four creux, disposer cuisse de dinde, pommes de terre, oignons, gousses d'ail, sel, poivre et aromates éparpillées. Arroser d'huile d'olive et ajouter des noisettes de beurre sur les ingrédients. 2 Mettre au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes. Retourner la cuisse sur l'autre face et remettre au four à 220°C pendant 20 minutes de plus, puis arroser d'un verre de vin blanc sec. Pour finir Ajouter ensuite 1 verre d'eau rectifier l'assaisonnement. Baisser le four à 180-200°C (thermostat 6) les légumes ne doivent pas carboniser, mais devenir moelleux. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Cuisson cuisse de dinde au four et rattes
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Dans un plat allant au four, déposez la cuisse de dinde, les quartiers de pommes de terre autour, salez-les légèrement et versez un verre d'eau par-dessus, puis arrosez le tout d'un généreux filet d'huile d'olive par-dessus. Enfournez et laissez cuire 1h15 environ, à mi-cuisson retournez la cuisse de dinde et remuez les pommes de terre. A la sortie du four, laissez la cuisse de dinde refroidir un peu avant de la découper...... déposez deux tranches de viande sur chaque assiette avec quelques pommes de terre et des feuilles de persil pour décorer, bon appétit! Autre suggestion gourmande que je vous recommande: La cuisse de dinde à la moutarte ancienne cuite au four. Nathalie Nathalie - dans Plats traditionnels
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Cuisson saucisse de porc au four
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Brochette de poulet au four
Dans cette « maison de Sainte Croix » étaient aussi enseignées les langues orientales, d'où son nom de « collège des quatre langues ». Après l'expulsion des jésuites, cet observatoire devient l'observatoire royal de la marine et Guillaume de Saint-Jacques de Silvabelle remplace le père Pezenas. L'immeuble situé au numéro 28 est acheté par expropriation en 2019 par la Ville de Marseille, abandonné en l'état, puis cédé à l'état de ruine en 2019 à 13 Habitat, le bailleur social du Conseil départemental [ 1]. Bibliographie Modifier André Bouyala d'Arnaud, Évocation du vieux Marseille, les éditions de minuit, Paris, 1961. Adrien Blés, Dictionnaire historique des rues de Marseille, Ed. Jeanne Laffitte, Marseille, 1989, ( ISBN 2-86276-195-8). Références Modifier Portail de Marseille
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2 septembre 2010 4 02 / 09 / septembre / 2010 20:43 Une recette classique pour le week-end, une cuisse de dinde rôtie au four, ce n'est pas une de mes viandes préférées mais elle a l'avantage d'être bon marché et donc idéale, lorsque des copains ou copines ont prévu de venir vous rendre visite et restent à déjeuner un dimanche midi. C'est également délicieux froid avec de la moutarde ou une mayonnaise faite maison enfin … s'il vous en reste! ;) Cuisse de dinde au four et pommes de terre rôties Temps de préparation: 20 mn – Temps de cuisson: 1h15 Ingrédients pour 6 personnes 1 cuisse de dinde de 1kg 700 12 pommes de terre à chair fondante (variété agata) 4 gousses d'ail Huile d'olive Sel et poivre du moulin Préparation: Préchauffez le four à 220° (th7/8) Pelez, coupez les gousses d'ail en deux, dégermez et recoupez-les en deux. Avec la lame d'un couteau, piquez la cuisse de dinde d'ail. Salez et poivrez-la de part et d'autre. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers.