Chocolat À Tous Les Étages
Fouettez-la pendant 10 minutes environ, à puissance moyenne, jusqu'à ce qu'elle épaississe. Surveillez-la bien, si vous fouettez trop longtemps ou trop fort elle va grainer! Montage On peut passer au montage. Disposez le premier disque de gâteau au chocolat sur un plat de service. Avec un pinceau alimentaire, imbibez-le bien de sirop. Recouvrez-le ensuite avec un couche généreuse de ganache. Renouvelez l'opération. Terminez avec le 3ème disque de gâteau. Recouvrez ensuite le gâteau entièrement de ganache. Lissez avec une spatule et/ou un lisseur à gâteau. Placez le gâteau une demie-heure au réfrigérateur, puis recouvrez le gâteau avec une seconde couche de ganache. Placez le reste de ganache dans une poche à douille, munie d'une douille étoile. Pochez la ganache sur le dessus du gâteau et sur le bas. Je l'ai ensuite décoré avec des petites perles roses. Ce gâteau est vraiment très gourmand, et pour un layer cake, je l'ai trouvé plutôt rapide à faire. Vous aimerez aussi mon gâteau Charlemagne chocolat praliné!
Verbe à tous les temps
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Chocolat à tous les étages 4
Le propriétaire garde son but en tête, même si lui aussi va s'adapter aux personnes qu'il "combat", avec des résultats mitigés. L'histoire se passe à Séoul mais les préoccupations des personnages, et leurs aventures, pourraient facilement être transposées par chez nous... On peut facilement s'identifier tantôt à l'un, tantôt à l'autre. Sans trop la dévoiler, la fin est un brin mélancolique, mais là encore, est assez universelle. Concernant le dessin, on pourra être surpris: ce n'est pas du "gros nez" (mais ce n'est plus maintenant la règle unique en bande dessinée, heureusement), et les personnages ne sont pas toujours facilement identifiables, à mon avis... Le découpage est assez classique, rien de déroutant de ce coté-là. En résumé, un style graphique qu'il faut amadouer mais des histoires qu'on aime à suivre. + Lire la suite Dans une vieille cité populaire, le nouveau propriétaire d'un vieil immeuble, Kim Pal-Bon, emménage avec sa famille. Il tente divers coups tordus pour forcer ses locataires à être de son côté et arriver à son but.
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Chocolat à tous les étages le
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